あきた版8月3週号
「綴子のセリ」伝統をつなぐ - 北秋田市が承継支援事業
北秋田市は、事業者の承継課題を支援するため、２０２２年１０月にインターネット上で「北秋田市継業バンク」を開設した。後継者不在の事業者情報を公開し、全国から担い手を募る。運用開始後、工芸と農業分野で事業承継が成立。取り組みに成果が表れている。
継業バンクは、ココホレジャパン株式会社（岡山市）が提供する事業承継のマッチングサービス。移住・継業を考える全国約３１５０人が登録する。北秋田市は同社と提携し、専用プラットフォームを開設。全県に先駆けて自治体関与型の承継支援事業に取り組んでいる。
同事業を立ち上げた北秋田市産業部産業政策課の千葉祐幸さんは「地域で親しまれた飲食店など老舗の廃業が続いた。後継者を求める人が元気なうちに技術を伝え、伝統をつなぐ取り組みが必要だった」と話す。染織物「秋田八丈」の後継者募集を皮切りに、伝統が途絶えつつある事業の掘り起こしを行ったという。
同市綴子田子ケ沢は、特産「綴子のセリ」栽培が４０年以上続く地域だが、２０戸以上いた生産者は離農などで２戸に減少。２４㌃で栽培を続ける斎藤光
幸さん（７４）は「セリの伝統が途絶えるのは残念だが、後継者がいない以上はやむを得ないと思っていた」と振り返る。
同市が働きかけて、継業バンクに情報を掲載すると問い合わせがあり、長野県生坂村から尾形清さん(６８）、亜希子さん（４１）夫妻が２度の現地体験に訪れた後、今年４月に移住。セリ栽培を継いだ。
移住して農業を始めたいと考えていたという亜希子さん。「情報を集めていた際、斎藤さんの記事を見た。大館市出身の私にとって、セリはきりたんぽ鍋に欠かせない愛着のある食材。伝統をつなごうと、夫と継業を決めた」と話す。綴子のセリと認められる高品質のセリを作ることが目標だという。
斎藤さんは「意欲がある２人に継いでもらい、安堵した。良いセリができるように栽培技術を伝えていきたい」とほほ笑む。
同市は本年度中に、都内で継業ＰＲイベントを３度行う予定。千葉さんは「現在は市単独の承継支援事業だが、近隣自治体との広域的な取り組みにできないか模索していきたい」と話す。
次号をお楽しみに！
