2019年8月2週号
実家を改築してカフェ兼農家民宿 - 阿専
【羽後町】羽後町田代でカフェ兼農家民宿「阿専」を営む、阿部英之さん（３８）。歴史ある実家を改装し、自然の良さを味わってもらうためのもてなしをしている。また、地場産の食材を使用し、たくさんの人に地元の魅力を発信している。
秋田市で就職していた阿部さん。２年前に親が他界して実家が空き家となり、壊そうと考えていた。しかし、周りの人から反対されて帰郷し、地元のために何かしたいと考え、昨年カフェ兼農家民宿としてオープンした。
建物は築１４５年にもなり、国の登録有形文化財に指定されている。昔ながらの雰囲気を味わうことができ、宿泊スペースに残された囲炉裏は利用客に喜ばれる。
民宿で提供する料理は、魚や山菜、鍋など和がテイスト。一方、カフェのメニューはパスタやキーマカレー、オムライスなどを日替わりで提供する「本日のランチ」（税込み１０００円）や、ベイクドチーズケーキ（４５０円）、シフォンケーキ（３５０円）をはじめとしたデザートなどがある。
阿部さんは、「食材はなるべく地元産のものを使うようにしている」と話す。敷地内にある畑では、ダイコンやジャガイモ、ナスなど１０品目以上の農産物を無農薬で手掛け、料理に使用。叔父の伊藤徳彦さんが定年後に畑栽培について勉強し、技術を阿部さんに提供しながら一緒に管理している。
また、カフェでケーキにトッピングする蜂蜜や、ジャムに使用するブルーベリーなども、湯沢市や羽後町で作られたものを中心に使っている。
「リピーターが多くてうれしい。海外からのお客さんやツアーを組んで来て下さる方もいる」と阿部さん。「１年でも長く続けることが目標」と話す。
▽阿専＝羽後町田代字尼沢１４０（℡０１８３・６７・２２０２）▽カフェ＝午前１１時～午後３時営業（ラストオーダー午後２時半）、木曜・金曜休み、臨時休あり、なるべく予約後の訪店を▽民宿＝午後５時～チェックイン、要予約
次号をお楽しみに！
